Ciascuna ragione slovena vanta le sue prelibatezze culinarie, i dolci e i vini, che racchiudono in se gusti e sapori regionali. La gamma dei piatti nazionali comprende molte bontà, dalla cucina mediterranea ai piatti a base di carne e pesce, dai prosciutti e gli insaccati alle pietanze a base di farine e gli “žganci”. Non manca un’ampia gamma di dolci tradizionali quali la “potica”, la “prekmurska gibanica” e gli “štruklji”.
Il prosciutto del Carso è una delle più pregiate specialità dell’offerta culinaria slovena.
